Restaurant Paris Champs-Elysées : Gilles Epié

Restaurant gastronomique près des Champs-Elysées

Idéalement situé à quelques pas des Champs-Elysées et de l’Arc de Triomphe, découvrez le restaurant gastronomique le Citrus Etoile. Un lieu chaleureux et convivial où la cuisine rime avec poésie. Les plats narrent des histoires associant gastronomie et passion. A sa tête : le Chef Gilles Epié. Alliant savoir, tradition et savoir-faire, sa simplicité a su séduire les plus exigeants.

Avec sa femme Elisabeth, il met aujourd’hui un point d’honneur à accueillir gourmands et épicuriens tout en faisant partager sa passion. Gastronomique, le restaurant dévoile une cuisine subtile et raffinée évoquant des saveurs d’Asie ou de Californie. Goûts exquis, plats gourmands ou pétillants, la carte dévoile de nombreuses saveurs et gourmandises.

Le midi, invitez vos associés et collaborateurs dans une ambiance « affaire ». Au coeur du 8ème arrondissement, le restaurant est proche de tous l’ouest parisien : Levallois Perret, La Défense, Asnières-sur-Seine ou encore Boulogne-Billancourt. En soirée, vous êtes nombreux à venir déguster les créations du Chef pour un dîner tout en séduction et en échange de culture.

Les mets, délicats et innovants reflètent une cuisine insolite. Cette dernière se mêle au classicisme de la gastronomie française et illustre les talents du Chef. Gilles Epié est un véritable contorsionniste de la cuisine et ne cesse de le démontrer avec ses derniers projets télévisés.

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Horaires d’ouverture

Le restaurant gastronomique Le Citrus Etoile est ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Il se situe :
6 rue Arsène Houssaye
75008 PARIS

Au coeur du 8ème arrondissement de Paris, offrez à vos amis, collègues ou à votre famille un moment de convivialité en notre compagnie.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30.


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Identité

Gilles Epié a façonné son savoir-faire et son amour de la cuisine dans différents restaurants : le Miravile (dont il fut le propriétaire), la Petite Cour à Paris, ainsi que l’Orangerie à Los Angeles.

La fusion culinaire des plats franco-californiens a enthousiasmé de nombreux gastronomes et personnalités du monde entier. Surnommé le « Frenchy American », le Chef a cuisiné pour de nombreuses personnalités. Citons entre autres : Franck Sinatra, Sophia Loren, le Roi de Suède, Bruce Springsteen, Slash, Sharon Stone, Gregory Peck, Richard Gere, Elizabeth Taylor et la Princesse Diana.

En 2005, Gilles Epié réalise son rêve en acquérant à côté des Champs-Elysées, le restaurant Citrus Etoile. Après 10 années passées aux Etats-Unis, il a su insuffler cette mixité culinaire avec sa femme Elisabeth. Tel un défi dans un pays où la gastronomie est plus qu’un art, il a su explorer et importer certains concepts comme la cuisson à la vapeur, les sauces et condiments japonais, les légumes croquants, les poissons crus, la cuisson par marinade… Cette inspiration « américaine californienne » permet de proposer une carte complète et gourmande.

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