Pour un repas exceptionnel, il est bien de ne rien laisser échapper. En plus des plats qui doivent être irréprochables, vous devez veiller à bien
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Quel vin mettre dans une cave à vin ?
Pour constituer votre cave à vins, vous devez d’abord avoir une idée des vins que vous devez obligatoirement avoir chez vous. Sachez tout de même
Quelle viande pour un gourmet ?
Les viandes constituent l’une des garnitures les plus appréciées dans la gastronomie. De la viande rouge au gibier en passant par la volaille, il en
Comment enlever les plumes d’un faisan ?
Farci, rôti ou cuit en cocotte, le faisan est un gibier très apprécié en cuisine pour son goût plus prononcé que celui du poulet. Pour
Huile d’olive en bouteille ou en bidon ?
L’huile d’olive est une huile dont les vertus ne sont plus à démontrer aujourd’hui. Elle est aujourd’hui utilisée dans différents domaines et à des fins
Quels sont les indispensables d’une cuisine moderne ?
La cuisine est une pièce maîtresse de votre maison et suivant vos convenances, vous la désirez ouverte sur le séjour ou un peu plus cachée.
Cuisine professionnelle : les matériels d’hygiène incontournables
Les cuisines professionnelles sont des espaces où les complexes d’hôtellerie et de restauration assurent la préparation de leurs différents mets pour servir la clientèle. Elles
Quels sont les lieux mythiques à voir en Mongolie ?
La Mongolie est un pays qui a été longtemps marqué par un mode de vie rural et le nomadisme. Vous comptez fouler le sol mongol
Quel bon gâteau salé réaliser chez soi ?
Vous avez envie d’activer vos papilles gustatives avec quelque chose de savoureux, moelleux, mais farineux, crémeux ou pâteux ? Faites-vous plaisir avec un gâteau !
Boudin blanc avec quels accompagnements ?
Avez-vous jamais goûté au plat du Boudin blanc ? En effet, cette spécialité culinaire dont l’origine remonte au XVIIe siècle, n’aura rien perdu de son attrait.